Suszone Żaby

Jolka

Placek chałwowo-bezowy

Biszkopt:
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jaj
Białka ubić z cukrem, następnie dodać żółtka, na koniec mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Przekroić na pół.

Masa
1 masło
1 budyń śmietankowy- bez cukru
30 dag chałwy (może być sezamowa, może być orzechowa, albo waniliowa)
1 gorzka czekolada
bezy-najlepiej małe-30 dag
4 łyżki spirytusu (może być więcej J)

Budyń ugotować zmniejszając ilość mleka, ostudzić. Masło utrzeć z budyniem i spirytusem. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać startą chałwę (ja miksuje w malakserze), do drugiej roztopioną i ostudzoną czekoladę.
Placek posmarować masą z chałwy (zostawić trochę na górę) , poukładać na niej bezy, następnie posmarować masą czekoladową i przyłożyć drugą częścią biszkoptu. Górę posmarować resztkami masy chałwowej i udekorować.